Parameter
| Pflanzenhöhe | 110-140 cm |
| Lebensraum | Napos |
Beschreibung
Yuzu - Zitronenbaum
Juzu , auch als japanische Zitrone bekannt, wird von vielen als eine natürliche Hybride (Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera) angesehen, die in den hohen Berghängen Chinas in der oberen Jangtse-Region beheimatet ist. Sie wird wegen ihrer Früchte angebaut. Besonders beliebt ist sie in Korea und Japan, wo die geriebene Schale zum Würzen von Fischgerichten, Gemüse und gekochten Nudeln verwendet wird, während die Schale und der Saft der Frucht zum Aromatisieren von Soßen, Bratensoßen, Essig, Fisch und Salaten verwendet werden und der Saft auch in süße Kuchencremes geträufelt wird. Achtung! Die japanische Zitrone ist auch der Name für die hybride Calamondin (× Citrofortunella microcarpa) und die wilde Zitrone (Poncirus trifoliata), die bis zu -25°C winterhart ist.
Japaner werden während der Wintersonnenwende ins Badewasser gelegt. Diese Tradition geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Jahrhundert zurück. Die ganze Frucht wird in das heiße Wasser geworfen. Manchmal wird sie auch in zwei Hälften geschnitten. Dieses Bad wird Yuzuyu genannt und soll sehr gut gegen Erkältungen sein und den Geist entspannen.
Funktionen
Der kleine (2 m) Baum ist dornig, seine glänzenden, ledrigen Blätter sind lanzettlich, seine weißen Blüten duftend. Einige Sorten werden als Zierpflanzen wegen ihrer Blüten gezüchtet. Wächst von November bis Januar. Seine Früchte schmücken den Baum als gelbe Christbaumkugeln um Weihnachten.
Yuzu ist ein langsames Gewächs. Sie mag keine Feuchtigkeit, aber sie ist lichtbedürftig.
Sie eignet sich für leicht saure Böden mit gutem Wasserhaushalt. Im Westen Europas wird sie ausgepflanzt, aber bei uns ist es besser, sie als Kübelpflanze zu halten und an einem hellen, kühlen Ort mit minimaler Bewässerung zu überwintern. Sie muss regelmäßig gegossen und zusätzlich beleuchtet werden, wenn der einzige verfügbare Raum im Winter über 15 °C warm ist. Während der Überwinterung wirft sie oft ihre Blätter ab, treibt aber im folgenden Frühjahr wieder aus.
Fruchteigenschaften
Leicht gerillte, unreife grüne, reife gelb-orange Schale, runde, leicht abgeflachte, knubbelige Frucht, leicht zu schälen. Der Geschmack ist eine Mischung aus Grapefruit und Zitrone, mit einem spritzigen, sauren Geschmack. Ernährungsexperten loben ihren einzigartigen Geschmack und ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Ihr Vitamin-C-Gehalt ist dreimal so hoch wie der von Zitronen. Ein Liebling der Feinschmecker. Eigentlich werden nur die Schale und der Saft gegessen, das Fruchtfleisch ist ballaststoffarm. Am einfachsten ist es, die Frucht anstelle von Zitronen zu verwenden. Die Schale kann wie bei Orangen kandiert oder wie bei Zitronen geraspelt und verwendet werden.
Yuzu Apfel alkoholisches Getränk
- Yuzu 500g
- Alma 500g
- Zucker 500g
- Wodka, Gin (35%-iges alkoholisches Getränk) 1000ml
- 5 Nelken (optional)
Waschen und vierteln Sie die Früchte. Mit Zucker in ein Glas schichten und schließlich den Alkohol darüber gießen. Gut verschließen und etwa 1 Monat lang reifen lassen. Bei kaltem Wetter schmeckt er hervorragend mit heißem Wasser, man kann ihn aber auch mit Soda trinken.
Weitere Informationen.
Die Abbildung des Produkts zeigt ein mögliches Beispiel für die Entwicklung der Pflanze. Bitte beachten Sie die Informationen in der Produktbeschreibung.
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Pflegeanleitung für Zitrusfrüchte
Wenn Sie die Pflanze während der Wachstumsperiode (Juni-September) bestellt haben, stellen Sie sie an einen halbschattigen Platz, vorzugsweise nicht in der Nachmittagssonne, gießen Sie sie regelmäßig und pflanzen Sie sie nach Wunsch um, vorzugsweise in einen etwas größeren Topf. Verwenden Sie leicht saure Erde, vorzugsweise faserigen Torf, wenn möglich .
Wenn Sie sie außerhalb der Wachstumsperiode bestellen, stellen Sie sie an einen kalten Ort, um Frost zu vermeiden (0-8 Grad). Seien Sievorsichtig mit dem Gießen, denn während der Überwinterung sind die Wurzelsysteme zu 80 % stillgelegt, sie werden korkig, so dass die geringste Menge Wasser zu Schäden führt, die irreversibel sein können .
Bringen Sie die Pflanze nach den Frösten ins Freie und gewöhnen Sie sie allmählich an die Außenluft, und gießen Sie sehr vorsichtig, denn es kann bis zu einem Monat dauern, bis sich die Wurzeln regenerieren. Sobald sich die Triebe zeigen, vorsichtig gießen. Für die Blüte wird kein Wasser benötigt .
Wenn Sie feststellen, dass das Laub oder die Blütenstände abfallen, haben Sie die Pflanze zu stark gegossen. Testen Sie niemals die Bodenoberfläche, sondern die tieferen Schichten. Pflanzen Sie Ihre Zitruspflanzen ab Mitte Juni, vorzugsweise Anfang August, damit sie vor der Überwinterung Wurzeln schlagen können. Regelmäßiges Gießen ist während der Wachstumsperiode unerlässlich. Verwenden Sie Regenwasser oder stehendes Wasser. Zitrusfrüchte sind sehr nährstoffhungrige Pflanzen, daher sollte von April bis Oktober gedüngt werden. Verwenden Sie Mehrnährstoffdünger in monatlichen, dreimonatlichen oder sechsmonatlichen Abständen. Wenn Sie Hilfe benötigen, findenSie aufFacebook eine Gruppe namens Citrus in Hungary, die 24 Stunden am Tag für Sieda ist.
Meinungen
2 Auswertung
Rita
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21.02.2023
Dr Feller Mária
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04.01.2023
Szép egészséges növényt kaptam ismét,biztonságos csomagolásban ,gyorsan.Köszönöm!
