Parameter
| Pflanzenhöhe | 100 cm |
| Lebensraum | Félárnyékos |
| Bodentyp | sauer (torfhaltig) |
| Winterhärte | winterhart bis 0 Grad |
| Nährstoffbedarf | besonders nährstoffbedürftig |
| Wasserbedarf | hoher Wasserbedarf |
Beschreibung
Star Ruby – Grapefruit fa
Citrus paradisi (Grapefruit rosso) ‘Star ruby’
Diese Sorte wurde in den 1960er Jahren in Texas (USA) gezüchtet und Ende der 70er Jahre in Sizilien eingebürgert. Die Grapefruit enthält Vitamin C, Vitamine des B-Komplexes, Zink, Kupfer, Eisen, Kalium und Ballaststoffe. Genauer gesagt ist die Star-Ruby-Grapefruit eine hervorragende Vitamin-A-Quelle und weist von allen Grapefruit-Sorten den höchsten Lycopin-Gehalt auf.
Nach chinesischer Auffassung ist die Grapefruit ein Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand, doch auch die Griechen und die Völker des Nahen Ostens teilten diese Ansicht. Das jüngste Mitglied der Zitrusfamilie wurde erstmals 1750 als „verbotene Frucht“ identifiziert; seit 1948 unterscheidet die Botanik sie vom Pomelo und stuft sie als zufällige Kreuzung zwischen diesem und der Orange ein.
Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sie sich unter dem Namen Grapefruit etabliert, da ihre Früchte wie Weintrauben an dem bisweilen 15 Meter hohen Baum hängen. Sie gehört zu den größten Zitrusfrüchten und kann einen Durchmesser von 10 bis 18 Zentimetern erreichen. Wie andere Zitrusfrüchte auch hat die Grapefruit einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, weshalb sie häufig zur Behandlung von Grippe und Erkältungen eingesetzt wird.
Sie verbessert die Regenerationsfähigkeit des Körpers, ihr Duft regt die rechte Gehirnhälfte an, verbessert das Gedächtnis, fördert die Konzentration, stärkt das zentrale Nervensystem und wirkt bakterizid, harntreibend und reinigend.
Die Frucht erlangte 1970 durch die „Grapefruit-Diät“ enorme Popularität, die einen Gewichtsverlust von 4,5 Kilogramm in 10 Tagen versprach. Damals wurde mehr davon verkauft als beispielsweise Äpfel.
Die Star Ruby-Grapefruit entspricht in Geschmack, Aroma und Aussehen der üblichen rosa Grapefruit. Die meist frisch verzehrte Grapefruit eignet sich auch für herzhafte Salate, gebackene Speisen, Cocktails, Vinaigrettes oder gefrorene Desserts. Aus dem Fruchtfleisch und dem Saft lassen sich auch Soßen, Sirupe und Konfitüren herstellen. Kombinieren Sie die Star Ruby-Grapefruit mit anderen Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Avocado, Joghurt, Wurzelgemüse, Blattsalaten, rohem und gekochtem Fisch sowie frischen Kräutern. Die Star-Ruby-Grapefruit ist bei Raumtemperatur bis zu einer Woche und im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar.
Merkmale der Pflanze
Eine recht kräftige Pflanze, kompakt und buschig, mit mittelgroßen Blättern und kurzen Blattstielen. Die weißen Blüten sind reichlich vorhanden und wachsen in Büscheln.
Merkmale der Frucht
Die mittelgroße Frucht ist kugelförmig, relativ dünn und hat eine glatte Schale. Das Fruchtfleisch ist rot und bitter, enthält wenige oder gar keine Kerne. Die Star Ruby-Grapefruit ist kugelförmig und leicht abgeflacht, hat einen Durchmesser von 15 Zentimetern und eine Höhe von 12 Zentimetern. Ihre Schale ist gelblich-orangefarben und weist einen rosafarbenen Rand auf, der auf Reife hinweist. Die Schale ist mitteldick und bittersüß, reich an ätherischen Ölen, deren Aroma sich verstärkt, wenn man die Schale durchsticht oder abschält. Das Fruchtfleisch der Star-Ruby-Grapefruit ist das dunkelste unter den roten Grapefruit-Sorten. Tatsächlich gilt: Je röter das Fruchtfleisch, desto süßer der Geschmack. Das rubinrote Fruchtfleisch ist saftig, schmeckt süß-herb und enthält nur wenige Kerne, wenn überhaupt.
Weitere Informationen
Das Produktbild zeigt ein mögliches Beispiel für die Entwicklung der Pflanze. Bitte beachten Sie die Angaben in der Produktbeschreibung.
Die Pflanzen sind nicht zum Verzehr geeignet.
Die Verfügbarkeit des Produkts im Shop kann gegebenenfalls von den in den Versandinformationen angegebenen Daten abweichen!
Quelle:Wikipedia
Pflegeanleitung für Zitrusfrüchte
Wenn Sie die Pflanze während der Vegetationsperiode (Juni–September) bestellt haben, stellen Sie sie an einen halbschattigen Standort, möglichst vor der Nachmittagssonne geschützt, und gießen Sie sie regelmäßig oder topfen Sie sie nach Belieben um, möglichst in einen etwas größeren Topf. Verwenden Sie leicht sauren Boden, wenn möglich faserigen Torf.
Wenn Sie Ihre Bestellung außerhalb der Vegetationsperiode aufgegeben haben, stellen Sie die Pflanze an einen kühlen Ort, damit sie nicht friert. (0–8 Grad) Bringen Sie sie nicht in die Wohnung, da Zitruspflanzen das Raumklima nicht vertragen. Seien Sie beim Gießen vorsichtig, denn während der Überwinterungszeit kommt das Wurzelwerk zu 80 % zum Stillstand und verholzt; daher kann bereits die geringste Wassermenge Schäden auslösen, die irreversibel sein können.
Sobald der Frost vorbei ist, stellen Sie die Pflanze ins Freie und gewöhnen Sie sie schrittweise an die Außenluft. Beginnen Sie mit dem Gießen sehr vorsichtig, da die Regeneration der Wurzeln bis zu einem Monat dauern kann. Sobald sich Triebe zeigen, beginnen Sie vorsichtig mit dem Gießen. Für die Blüte ist kein Wasser erforderlich.
Wenn Sie feststellen, dass Blätter oder Blüten abfallen, haben Sie die Pflanze übergossen. Sie sollten niemals die Bodenoberfläche prüfen, sondern die tieferen Schichten. Das Umtopfen von Zitruspflanzen sollten Sie ab Mitte Juni, möglichst bis Anfang August, durchführen, damit die Pflanze vor dem Überwintern gut anwurzeln kann. Während der Vegetationsperiode ist regelmäßiges Gießen unerlässlich. Verwenden Sie Regenwasser oder abgestandenes Wasser. Zitrusfrüchte sind sehr nährstoffbedürftige Pflanzen, daher sollten Sie sie von April bis Oktober düngen. Verwenden Sie Mehrnährstoffdünger mit einer Wirkdauer von einem Monat, drei Monaten oder einem halben Jahr. Wenn Sie Hilfe benötigen, finden Sie auf Facebook die Gruppe „Zitrusfrüchte in Ungarn “, die Ihnen rund um die Uhr zur Seite steht.
